3/19/2014
Resep Masakan Indonesia - Masak masak apa hari ini ? resep mie berikut ini yaitu cara masak resep bakmi goreng spesial mudah dibuat dan rasanya maknyuuus.
Bumbu masak :
Bumbu yang dihaluskan :
Cara masak bakmi goreng spesial :
RESEP BAKMI GORENG SPESIAL MASAKAN INDONESIA
Bumbu masak :
- 200 gr mi basah, seduh air panas, tiriskan.
- 2 butir telur, kocok lepas, buat orak arik.
- 150 gr daging ayam tanpa tulang, potong dadu.
- 10 buah bakso sapi atau ayam, potong bulat.
- 100 gr wortel iris serong.
- 150 gr kol, potong kasar.
- 1 batang daun bawang, iris serong.
- 2 sdm bawang goreng.
- 3 sdm minyak.
- 100 ml air.
- 3 sdm kecap manis.
- 1 sdm minyak wijen.
- 1 sdt kecap ikan.
Bumbu yang dihaluskan :
- 6 buah cabai merah keriting.
- 4 buah cabai rawit merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1/2 sdt merica.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt kaldu bubuk (jika suka).
Cara masak bakmi goreng spesial :
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan daging ayam dan bakso sapi, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air biar mendidih.
- Masukkan wortel dan kol, masak setengah matang. Tambahkan mie, daun bawang dan bumbu lainnya. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.