arizman.com-channel

Resep Masakan Gurami Pedas Manis

Resep Masakan Indonesia - Masak masak apa hari ini ? selain resep masakan sederhana ikan gurami panggang yang lezat, berikut ini tersaji resep masakan ikan gurami lainnya yang juga tidak kalah lezatnya yaitu cara masak resep gurami pedas manis.

Resep Masakan Gurami Pedas Manis

RESEP GURAMI PEDAS MANIS MASAKAN INDONESIA


Bumbu masak :
  • 750 gr ikan gurami
  • 50 ml kecap manis
  • 150 gr margarin dilelehkan
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu dihaluskan :
  • 9 siung bawang putih
  • 1 1/2 sendok ketumbar
  • 1 1/2 cm kunyit
  • Garam secukupnya

Bumbu sambal pedas manis :
  • 10 bh cabai rawit
  • 15 bh cabai merah
  • 1 sdt terasi
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 butir jeruk limo
  • Garam dan gula secukupnya

Cara masak gurami pedas manis :
  1. Bersihkan ikan gurami lalu lumuri dengan bumbu halus, biarkan selama 25 menit.
  2. Goreng ikan gurami dalam minyak panas dan banyak sampai kecoklatan.
  3. Bakar diatas bara api sambil dioles margarin dan kecap manis.
  4. Haluskan bahan sambal, lalu tumis dengan sedikit minyak,angkat dan beri perasan air jeruk limo.
  5. Tuangkan sambal pedas manis yang sudah jadi diatas gurami tadi.
Resep gurami pedas manis pun siap untuk disajikan, lebih enak kalau ditambah dengan lalapan.

Coba juga : Resep Empal Gentong