Resep Masakan Ayam Goreng Mentega

Resep Masakan Indonesia - Masak masak apa hari ini ? satu lagi variasi resep masakan sederhana ayam goreng, yaitu ayam goreng mentega. Berikut ini tahapan cara masak membuat ayam goreng mentega.

RESEP AYAM GORENG MENTEGA MASAKAN INDONESIA

Bumbu masak :

• 1 ekor ayam, potong kecil-kecil
• 3 sdm kecap asin
• 1 sdt kecap inggris
• 1/2 sdt merica bubuk
• 4 sdm margarin
• 1 siung bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 3 sdm ang ciu
• 1 sdt garam
• 4 sdm kecap manis
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 buah jeruk limau belah dua
• Minyak untuk menggoreng

Cara masak ayam goreng mentega :

1. Campur potongan ayam bersama kecap asin, kecap inggris, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.
2. Goreng dengan minyak panas sampai kuning, angkat dan sisihkan.
3. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
4. Beri angciu dan garam.
5. Masukkan ayam goreng, kecap manis, gula pasir,dan air jeruk limau.
6. Aduk rata lalu angkat.

Ayam goreng mentega lezat pun siap untuk disajikan, cocok untuk menu 4 orang.

Coba juga resep ayam lainnya yaitu Resep Ayam Goreng Tepung yang kriuk.