Resep Masakan Indonesia - Masak masak apa hari ini ? satu lagi variasi resep masakan sederhana ayam goreng, yaitu ayam goreng mentega. Berikut ini tahapan cara masak membuat ayam goreng mentega.
RESEP AYAM GORENG MENTEGA MASAKAN INDONESIA
Bumbu masak :- 1 ekor ayam, potong kecil-kecil
- 3 sdm kecap asin
- 1 sdt kecap inggris
- 1/2 sdt merica bubuk
- 4 sdm margarin
- 1 siung bawang bombay
- 3 siung bawang putih
- 3 sdm ang ciu
- 1 sdt garam
- 4 sdm kecap manis
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 buah jeruk limau belah dua
- Minyak untuk menggoreng
Cara masak ayam goreng mentega :
- Campur potongan ayam bersama kecap asin, kecap inggris, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.
- Goreng dengan minyak panas sampai kuning, angkat dan sisihkan.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Beri angciu dan garam.
- Masukkan ayam goreng, kecap manis, gula pasir,dan air jeruk limau.
- Aduk rata lalu angkat.
Ayam goreng mentega lezat pun siap untuk disajikan, cocok untuk menu 4 orang.
Coba juga resep ayam lainnya yaitu Resep Ayam Goreng Tepung yang kriuk.