arizman.com-channel

Resep Masakan Bakmi Goreng Spesial

Resep Masakan Indonesia - Masak masak apa hari ini ? resep mie berikut ini yaitu cara masak resep bakmi goreng spesial mudah dibuat dan rasanya maknyuuus.

Resep Masakan Bakmi Goreng Spesial

RESEP BAKMI GORENG SPESIAL MASAKAN INDONESIA


Bumbu masak :
  • 200 gr mi basah, seduh air panas, tiriskan.
  • 2 butir telur, kocok lepas, buat orak arik.
  • 150 gr daging ayam tanpa tulang, potong dadu.
  • 10 buah bakso sapi atau ayam, potong bulat.
  • 100 gr wortel iris serong.
  • 150 gr kol, potong kasar.
  • 1 batang daun bawang, iris serong.
  • 2 sdm bawang goreng.
  • 3 sdm minyak.
  • 100 ml air.
  • 3 sdm kecap manis.
  • 1 sdm minyak wijen.
  • 1 sdt kecap ikan.

Bumbu yang dihaluskan :
  • 6 buah cabai merah keriting.
  • 4 buah cabai rawit merah.
  • 4 siung bawang putih.
  • 1/2 sdt merica.
  • 1 sdt garam.
  • 1/2 sdt kaldu bubuk (jika suka).

Cara masak bakmi goreng spesial :
  1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan daging ayam dan bakso sapi, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air biar mendidih.
  2. Masukkan wortel dan kol, masak setengah matang. Tambahkan mie, daun bawang dan bumbu lainnya. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
Angkat dan sajikan bakmi goreng spesial dengan taburan bawang goreng.