promo-toko-arizman.com

Resep Rujak Mie Tahu Super Pedas

Resep Rujak Mie Tahu Super Pedas - Masak masak apa hari ini ? rujak...hmmm mendengarnya saja sudah membuat ngiler . Resep masakan indonesia kali ini menghadirkan cara masak resep rujak mie tahu super pedas. Mau tahu cara membuatnya ?

Baca juga : Resep Sambal Mangga

Resep Rujak Mie Tahu Super Pedas

RESEP RUJAK MIE TAHU SUPER PEDAS MASAKAN INDONESIA


Berikut ini bahan dan cara membuat resep masakan sederhana rujak mie tahu super pedas :

Bahan :
  • 200 gr mie basah direndam air panas
  • 3 potong tahu sudah di goreng
  • 25 gr soun kering direndam air panas
  • 30 gr taoge sudah dibuang akarnya
  • 50 gr ebi sudah di sangrai
  • 100 gr mentimun diiris dadu

Bumbu masak :
  • 18 bh cabai rawit
  • 12 bh cabai merah keriting
  • 5 siung bawang putih
  • 250 gr gula aren diiris tipis
  • 1 sdt ebi
  • 2 sdm cuka
  • 1 sdt garam
  • 350 ml air

Cara masak rujak mie tahu super pedas :
  1. Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang putih, ebi dan garam.
  2. Campur dengan gula aren dan garam.
  3. Masak hingga mendidih, angkat lalu saring.
  4. Dinginkan lalu tambahkan cuka masak, aduk rata.
  5. Atur mie, tahu, soun, taoge dan mentimun dalam piring/mangkuk.
  6. Siram dengan bumbu lalu taburi ebi
Hasil akhir resep rujak mie tahu super pedas pun siap untuk disajikan. Lebih enak apabila disajikan dengan risoles isi rebung.