Resep Cumi Kangkung Pedas

Resep Cumi Kangkung Pedas - Masak masak apa hari ini ? resep masakan indonesia kali ini menghadirkan resep seafood. resep masakan sederhana yaitu cara masak resep cumi kangkung pedas. 

Cumi diolah dengan kangkung yang kaya serat dan pedas membuat resep masakan ini patut untuk dicoba apalagi untuk penggemar masakan pedas. Untuk yang kurang suka pedas bisa dikurangi jumlah cabainya atau cabainya bisa dihilangkan.

Baca juga : Resep Cumi Saus Padang 

RESEP CUMI KANGKUNG PEDAS MASAKAN INDONESIA

Berikut ini bahan, bumbu dan cara membuat resep cumi kangkung pedas : 

Bahan :

• 200 gr cumi asin dipotong-potong
• 2 ikat kangkung
• 3 sdm minyak
• 150 ml air
• 1 sdm kecap ikan
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt gula putih
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt minyak wijen

Bumbu masak dihaluskan :

• 6 siung bawang merah diiris tipis
• 15 bh cabai merah keriting diiris serong
• 3 siung bawang putih diiris tipis

Cara masak cumi kangkung pedas :

1. Rendam cumi asin selama 10 menit lalu tiriskan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cumi, tambahkan cabe, kecap ikan, kaldu, minyak wijen, garam dan gula.
4. Masukkan air hingga mendidih.
5. Masukkan kangkung, aduk sampai layu lalu angkat.

Hasil akhir resep cumi kangkung pedas pun siap untuk disajikan. Selamat mencoba...

Baca juga : Resep Rujak Mie Tahu Super Pedas