4/03/2014
Resep Risoles Isi Rebung - Masak masak apa hari ini ? resep masakan Indonesia berikut ini yaitu resep masakan sederhana cara masak kudapan risoles isi rebung.
RESEP RISOLES ISI REBUNG MASAKAN INDONESIA
Siapkan terlebih dahulu bumbu masak yang diperlukan :
Bahan kulit :
- 1/4 kg tepung terigu
- 2 butir telur
- 2 sdm mentega
- 1/2 sendok garam
- 300 cc air
Bahan isi :
- 1/2 kg rebung di iris kecil.
- 2 ons daging ayam di cincang.
- 1/2 ons ebi diulek
- 4 siung bawang putih
- 2 sdm saus tiram
- 2 lbr daun bawang diiris halus.
- Gula, merica secukupnya.
- 1 sdm minyak wijen
Cara membuat kulit :
- Telur dikocok, tepung dan garam dicampur dengan air sedikit-sedikit hingga adonan cair.
- Masukan mentega yang sudah dicairkan.
- Adonan pun siap untuk di cetak.
Cara membuat isi :
- Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.
- Masukan saus tiram, daging ayam cincang dan ebi.
- Beri garam dan gula serta minyak wijen.
Cara masak risoles isi rebung :
- Masukan isi ke dalam kulit, lalu digulung.
- Celupkan ke dalam telur dan tepung roti.
- Goreng sampai kecoklatan.
Resep risoles isi rebung pun siap untuk disajikan. Selamat mencoba.
Coba juga : Resep Sambal Mangga