Resep Masakan Pepes Ikan Mas

Resep Pepes Ikan Mas - Masak masak apa hari ini ? resep masakan indonesia berikut ini menyajikan satu lagi resep ikan yaitu cara masak resep pepes ikan mas. 

RESEP PEPES IKAN MAS MASAKAN INDONESIA

Berikut ini tersaji cara membuat resep masakan sederhana pepes ikan mas :

Bumbu masak :

• 1/2 kg ikan mas
• 1 ikat kemangi
• 3 btng daun bawang diiris serong
• 3 lbr daun salam
• Daun pisang

Bumbu yang dihaluskan :

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt terasi
• 4 butir kemiri
• 1 sdt gula dan garam

Bumbu lainnya :

• 2 btng sereh dipotong dan dimemarkan
• 1 cm jahe dan kunyit iris tipis

Cara masak pepes ikan mas :

1. Ikan dibersihkan dan dilumuri bumbu yang sudah dihaluskan
2. Sipakan daun pisang, ditumpuk beberapa lbr
3. Taruh daun salam, kemangi dan daun bawang sebagai alas.
4. Letakkan ikan mas yang sudah dilumuri bumbu diatasnya.
5. Tambahkan bumbu rempah lainnya, lalu dibungkus.
6. Disemat ujungnya, lalu di kukus sampai matang.

Resep pepes ikan mas siap untuk disajikan, lebih nikmat disajikan dengan lalapan dan sambal.

Coba juga :  Resep Sup Krim Jamur